5S指的是日文SEIRI（整理）、SETTON（整顿）、SEISO（清扫）、SEIKETSU（清洁）、SHTTSUKE（素养）这五个单词，因为五个单词前面发音都是“S”，所以统称为“5S”。
其中：
整理：区分必需品和非必需品，现场不放置非必需品；
整顿：将寻找必需品的时间减少为零；
清扫：将整理、整顿、清扫进行到底，并且制度化；
素养：对于规定了的事，大家都要遵守执行。
   5S活动不仅能够发送生产环境，还能提高生产效率、产品品质、服务水准、员工士气等，是减少浪费、提高生产力的基本要求，也是其他管理活动有效展开的基础。